[Bỏ túi] CÁC LOẠI DẦU ĂN CHO BÉ TRONG ĐỘ TUỔI ĂN DẶM – Thiên Đường Của Bé
Giỏ hàng
sản phẩm

[Bỏ túi] CÁC LOẠI DẦU ĂN CHO BÉ TRONG ĐỘ TUỔI ĂN DẶM

Mỗi khẩu phần ăn hàng ngày của bé gồm 4 nhóm chính là tinh bột (ngũ cốc), chất đạm, chất béo và rau củ. 

Tuy nhiên nhắc đến 3 nhóm tinh bột, đạm và rau củ có lẽ các mẹ đều hình dung chính xác là những loại thực phẩm gì rồi đúng không ạ? Nhưng nhóm chất béo nhiều mẹ sẽ nghĩ đó la thịt hay thức ăn có mỡ. Vậy nhóm chất béo liệu có phải như những gì các mẹ đã hình dung hay không?

Nhóm chất béo đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng cho bé. Vì các axit béo có vai trò hòa tan các vitamin, giúp bé có thể hấp thu tốt ưu nhất các vitamin và khoáng chất. Khi bé ăn nhiều nhưng trong thành phần không có chất béo thì thức ăn cũng không được hấp thu hết, nhiều bé bị thiếu vitamin D mặc dù trong thành phần ăn uống được bố mẹ cho ăn nhiều chất nhưng vẫn không hấp thụ được dẫn đến còi xương, chậm lớn hay chậm tăng cân.

Ngoài ra chất béo còn cung cấp năng lượng, đặc biệt là các Omega 3 và Omega 6 giúp phát triển trí não toàn diện cho trẻ mà các mẹ hay nghe thấy. 
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại dầu ăn cho bé như dầu mè, dầu olive, dầu óc chó, dầu dừa, dầu gấc….Mỗi loại dầu ăn lại có một lợi ích và các sử dụng riêng. Không phải mẹ nào cũng công dụng từng loại, biết cách sử dụng và liều lượng như thế nào.

3 LOẠI DẦU THƯỜNG GẶP DÙNG CHO BÉ ĂN DẶM



1. Dầu óc chó

Là loại dầu đang được các mẹ ưu tiên lựa chọn trong giai đoạn hiện nay bởi những công dụng tuyệt vời như sau:
- Bổ sung nhiều vitamin tốt cho thị lực, giúp mắt bé luôn sáng tránh tình trạng cận, viễn, loạn thị
- Chứa chất béo không bão hòa đơn, tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt. 
- Giúp tăng cường trí nhớ, giúp bé học tập và vui chơi hiệu quả.
- Được khuyến cáo dùng cho trẻ nhỏ, người cao tuổi bị tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, tiểu đường, packingson.
 


2. Dầu mè

Đây là loại dầu phổ biến nhất. Dầu mè được dùng để điều trị những bệnh khác nhau về phổi, hô hấp, ho khan, hen suyễn. Nó giúp chữa các bệnh tim, gan, tuyến tuỵ, đau dạ dày, nhiễm trùng, nhiễm trùng máu, lợi tiểu. Nó đồng thời được dùng khi thiếu máu, xuất huyết trong, tuyến giáp. Nó trung hoà độ chua của máu, giảm sự tăng acid trong dịch vị dạ dày. Dầu mè làm tăng số lượng tiểu cầu, nhờ đó tăng độ đông máu.
Nên mua loại dầu mè tinh chất, chứ không phải loại hương dầu mè các mẹ ạ.


Dầu olive là loại dầu luôn được các mẹ ưa chuộng. Bởi đây là loại dầu không sử dụng bất kì hóa chất nào trong quá trình chế tạo, loại cực kì tốt cho sức khỏe không chỉ của bé mà của cả gia đình.
Dầu olive có chứa vitamin A, C, D, E, K - vitamin B+, và rất giàu các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng như bệnh tim và ung thư. Mẹ nên lưu ý, dầu ăn nào cũng có nhiều chất chống oxy hóa, tuy nhiên các chất chống oxy hóa trong dầu olive nhiều hơn trong bất kỳ loại dầu nào khác. Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng chính vì ăn nhiều dầu olive nên những người dân ở vùng Địa Trung Hải có sức khỏe và cuộc sống rất lâu dài.
- Các axit oleic giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển trí não của bé có trong sữa mẹ cũng có trong dầu olive.
- Dầu olive có đặc tính kháng viêm, tác dụng nhuận tràng nhẹ, tránh cho bé bị táo bón. Tuy nhiên, mẹ đừng lạm dụng đặc tính này của dầu olive. Quá nhiều dầu olive cũng có thể khiến trẻ bị tiêu chảy.
- Dầu olive chứa lượng calo cao thường được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo dùng cho trẻ sinh non, nhẹ cân hay thấp còi”
Giờ các siêu thị và thậm chí tạp hóa đều có thể có bán dầu olive, với nhiều chủng loại nhán mắc khác nhau. Tuy nhiên mẹ nên nhớ, loại dầu olive duy nhất nên mua cho bé là loại dầu siêu nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil). Đâu là lớp dầu đầu tiên và lạnh nhất được chiết ra khi ép hạt olive và chưa qua bất cứ một công đoạn đun nóng hay xử lý hóa học nào. Một số loại dầu olive khác có tên như ‘refined’ ‘pure’ hay ‘light’ có thể không giữ được đầy đủ dinh dưỡng như ban đầu.



 

CÁCH SỬ DỤNG DẦU TRONG CHẾ BIẾN ĐỒ ĂN DẶM CHO BÉ

Các mẹ nấu chín thức ăn, sau đó tắt bếp, đổ ra bát và cho 1 thìa nhỏ vào và quấy đều nhé. Cả phô mai cũng vậy nha các mẹ. Vì như thế dầu sẽ không bị nhiệt độ cao làm biến chất nhé. 
Bên cạnh đó, mẹ dùng các loại dầu này để chế biến các món Salad (Salad hoa quả, rau, rau diếp xoăn), thịt hoặc cá nướng, bánh ngọt nướng…
Các mẹ có thể thay đổi các loại dầu ăn mỗi bữa cho bé, vừa thay đổi mùi vị, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé. Ví dụ nếu mẹ cho bé ăn cá hồi thì cũng đã thay thế được dầu omega rồi. 
Tóm lại các mẹ cứ tùy cơ ứng biến để sử dụng linh hoạt nhất có thể và tận dụng tối đa lợi ích các loại dầu và thay đổi vị cho bé yêu nhé mẹ.
Chúc các mẹ thành công!

thienduongcuabe.com