Giỏ hàng
sản phẩm

BẮT TAY LÀM GÀ XÉ PHAY BỌC XÔI CHIÊN HẤP DẪN NGÀY MƯA

 


Nguyên liệu làm món Gà xé phay bọc xôi chiên:
– 1 con gà khoảng 1-1,2kg. 300g rau củ thập cẩm (cà rốt, đậu Hà Lan,Bắp cải, Ngô ngọt..).
– 800gr gạo nếp
- Hạt nêm, tỏi, tiêu xay.

Cách làm: 
– Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.
– Gà chiên xong xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi



– Nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay, cho gà và rau củ vào.

– Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.


– Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.
– Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu



– Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng
 

 

Chúc chị em thành công với món ăn cực hấp dẫn ngày mưa này nhé! ^^

 

 

Bài viết liên quan