BẮT TAY LÀM GÀ XÉ PHAY BỌC XÔI CHIÊN HẤP DẪN NGÀY MƯA – Thiên Đường Của Bé
Giỏ hàng
sản phẩm

BẮT TAY LÀM GÀ XÉ PHAY BỌC XÔI CHIÊN HẤP DẪN NGÀY MƯA

 


Nguyên liệu làm món Gà xé phay bọc xôi chiên:
– 1 con gà khoảng 1-1,2kg. 300g rau củ thập cẩm (cà rốt, đậu Hà Lan,Bắp cải, Ngô ngọt..).
– 800gr gạo nếp
- Hạt nêm, tỏi, tiêu xay.

Cách làm: 
– Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.
– Gà chiên xong xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi



– Nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay, cho gà và rau củ vào.

– Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.


– Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.
– Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu



– Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng
 

 

Chúc chị em thành công với món ăn cực hấp dẫn ngày mưa này nhé! ^^