CÁC CÔNG THỨC NẤU TỪ MỲ UDON – Thiên Đường Của Bé - Siêu thị trực tuyến cho Bé và Mẹ.
Giỏ hàng
sản phẩm

CÁC CÔNG THỨC NẤU TỪ MỲ UDON

Cách làm mì udon xào thịt bò với sốt BBQ

Nguyên liệu để nấu ăn:

– 400g mì udon.

– 50g thịt bò cắt lát.

– 100g hành tây.

– 20g giá đỗ.

– Một ít cải thìa.

– Gia vị: dầu ăn, nước tương, sốt nướng BBQ.

Cách làm:

 Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hạt nêm, nước sốt nướng BBQ và 1 thìa cà phê dầu ăn vào với thịt bò. Trộn đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị.

Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào.

Bước 4: Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào. Xào đều trong khoảng 1 phút.

Bước 5:Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn đều rồi nêm nếm lại với một ít nước tương, nước sốt nướng thịt sao cho vừa ăn.

Bước 6: Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp. Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay. 

 

Món mì udon xào thịt đậm đà đã hoàn thành rồi đấy. Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Cách làm mỳ chay kiểu nhật

Để nấu món mì chay kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 gói mì Udon tươi.

- 50g đậu hũ chiên.

- 50g bắp cải trắng.

- 1 trái cà chua.

- Gia vị: 30g gia vị cà ri và hạt nêm.

Cách nấu mì chay:

- Cà chua rửa sạch cắt nhỏ.

- Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho viên cà ri vào xào sơ.

- Thêm cà chua xào vào đến khi mềm thì cho nước vào đun sôi rồi thêm đậu hũ chiên.

- Cải bắp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn với hạt nêm chay hoặc gia vị (bột canh).

- Thả mì Udon vào đảo đều, đun sôi lại rồi tắt bếp.

- Lấy mì ra bát, dùng nóng.

Nóng hổi món mỳ bò Udon cay nồng béo ngậy

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 - 300gr thịt bò.

 - 1 bó mỳ udon.

 - Tỏi tây, ớt.

 - Giấm, đường, bột ngũ vị hương, dầu mè, muối ăn, nước tương (xì dầu).

Cách làm

Bước 1: Thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp với ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, giấm. Tùy khẩu vị mà bạn nêm gia vị cho vừa măm nhá!

Bước 2: Tiếp theo, trộn đều tất cả lên để thịt thật ngấm trong 30 phút.

Bước 3:  Đun nóng dầu rồi cho tỏi tây, ớt vào xào cho thơm.

Bước 4: Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng. Chú ý là mình phải để lửa to cho thịt bò chín mềm.

Bước 5: Khi thịt bò đã bắt đầu chín và ngấm các loại gia vị ở trên, các bạn cho thêm một bát con nước lọc vào đun cùng nhé!

Bước 6: Khi nước bắt đầu sôi, cho thêm chút xíu giấm vào nữa này.

Bước 7: Đun thịt với lửa to trong 30 phút để cạn bớt nước. Sau đó, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 8: Cuối cùng, luộc chín mỳ và bỏ vào măm cùng thôi!

Và đây chính là thành quả nhé! Nóng hổi và hấp dẫn …

Nguồn: https://thienduongcuabe.com/