Bánh Dorayaki trà xanh

Thương hiệu: Dorayaki
|
Mã SP: 4935958862799
180,000₫
  • Nhà sản xuất: Dorayaki
  • Mã sản phẩm: 4935958862799
  • Trọng lượng thực tế (bao gồm cả bao bì): 400.00g
  • Tình trạng: Còn hàng
Hotline đặt hàng : 18006604 - 0945531234
|

Bánh Dorayaki trà xanh

Bánh Dorayaki có nhân trà xanh thơm ngon ở giữa hai lớp bánh tròng, dẹt. Bánh rất mềm, mịn, hòa quyện với nhân matcha thanh mát tạo nên hương vị rất đặc trưng. Bánh không dai hay cứng mà trái lại lớp bánh mịn và tơi xốp gần như bánh bông lan.

“Dorayaki (tiếng Nhật: どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, bao gồm 2 lớp vỏ bánh tròn dẹt làm từ bột, phết mật ong, được nướng lên và bao lấy nhân thường làm từ bột nhão đậu đỏ.
Nếu bạn là fan hâm mộ của bộ truyện Doraemon đình đám và đặc biệt có cảm tình với chú mèo máy cùng tên thì hẳn các bạn luôn luôn nhớ món ăn ưa thích của chú ta. Đó là chiếc bánh rán Dorayaki. Chỉ cần đem bánh ra “nhử” thì Doraemon sẽ mê tít và… mất cảnh giác ngay. Vậy, chiếc bánh đó là gì mà lại có nhiều ma lực đến thế?

Ban đầu loại bánh này chỉ có một lớp như bánh Pancake, hình dạng như ngày nay là do Ueno Usagiya sáng tạo ra vào năm 1914. Trong tiếng Nhật, Dora(銅鑼) có nghĩa là cồng, chiêng, và yaki có nghĩa là nướng, tên gọi của loại bánh này có lẽ cũng bởi nó giống với những nhạc cụ này. Truyền thuyết kể rằng một samurai có tên Benkei đã bỏ quên chiếc chiêng (dora) của anh ta khi rời khỏi nhà của một người nông dân, nơi anh ta ẩn náu. Người nông dân sau đó đã dùng chiếc chiêng bị bỏ lại chiên ra những chiếc bánh, và từ đó gọi chúng là Dorayaki. Ở vùng Kansai, như Osaka hay Nara, loại bánh này thường được gọi là mikasa (三笠). Từ này có nghĩa là mũ rơm ba lớp, nhưng cũng là một tên khác của núi Wakakusa, một ngọn đồi thấp với dốc lên thoai thoải ở Nara. Nhiều người dân địa phương hình dung ra hình thù ngọn núi khi ăn mikasa. Ở Nara, loại mikasa lớn với đường kính khoảng 30 cm phổ biến hơn”

Thành phần: bột mỳ, trứng, mật ong, dầu ăn, trà xanh matcha...

Đóng gói: Hộp 11 chiếc

Xuất xứ: Nhật Bản

 

Sản phẩm đã xem

0₫ 0₫